ALHO ROXO DO PLANALTO CATARINENSE
Design de Marca, 2022
O Brasil se destaca como um dos paĂses com maior consumo per capita de alho. Atualmente, a produção no paĂs corresponde a aproximadamente um terço do consumo interno. Boa parte dessa produção ocorre integralmente no Planalto Catarinense, mas toda semente parte de lĂĄ. Assim, a regiĂŁo Ă© considerada o berço do alho nacional. A altitude acima de 800 m e o clima frio naturalmente imprimem caracterĂsticas peculiares ao produto. A histĂłria da regiĂŁo se confunde com a histĂłria do alho em especial por ter sido ele quem trouxe estabilidade econĂŽmica e prosperidade para a regiĂŁo e agora terĂĄ a denominação de origem reconhecida pelo INPI.
Denominação de origem Ă© o nome geogrĂĄfico de paĂs, cidade, regiĂŁo ou localidade de seu territĂłrio, que designe produto ou serviço, cujas qualidades ou caracterĂsticas se devam exclusiva ou essencialmente ao meio geogrĂĄfico, incluĂdos fatores naturais e humanos. Embora no Brasil nĂŁo exista um processo de âcertificaçãoâ das IndicaçÔes GeogrĂĄficas, pois se trata de um dispositivo de reconhecimento, via de regra seu uso implica na criação de um selo que ajuda os produtores a comunicar-se com os consumidores, instigando sua curiosidade.
Assim, neste projeto, buscamos construir a narrativa da qualidade diferenciada do alho ligada ao território e uma identidade visual que sintetiza as qualidades do território, do produto e das pessoas que, historicamente, o cultivam por meio da agricultura familiar. Para isso, realizamos diversas pesquisas, coletamos dados, percepçÔes e ouvimos diversas histórias dos agricultores. Com base nesta profunda investigação e definidas as diretrizes do projeto, criamos a marca com base nos conceitos selecionados e suas manifestaçÔes. Considerando a complexidade de implementação de uma Indicação Geogråfica, elaboramos um plano de marketing e produzimos, além do selo obrigatório, embalagens e diversos outros materiais de comunicação alinhados com o planejamento.
Ficha TĂ©cnica
Cliente: Sebrae Santa Catarina
Equipe Carrara &CO:
Design e EstratĂ©gia: Graziella Carrara, Cristina Bunn e Mariana LĂșcio
Design e EstratĂ©gia: Graziella Carrara, Cristina Bunn e Mariana LĂșcio